О компании 
 Услуги 
 Пользователям 
 Поддержка 
 Контакты 
 
Главные новости
В мире
Россия
Бизнес
Наука и техника
Спорт
Культура
Здоровье
Подключиться
Оставить заявку
на подключение
Ссылки
Тарифные планы
Оставить заявку в службу ТП
Как оплатить
Карта сайта
Ресурсы сети
Почта
Блоги
Кино
Media
Фотогалерея
FTP сервера
Общение
Пиринговые сети
Игровые сервера
 
24.12.2008 21:20:00  Морская свинка – вместо традиционной рождественской индейки <<<

Тяжелые времена, наступившие в связи с кризисом, угрожают главному блюду на рождественском столе перуанцев – запеченной индейке. Однако власти страны нашли выход, предложив населению не тратить деньги и приготовить не менее вкусное и гораздо более экономичное блюдо – жареную морскую свинку.

В провинции Кальяо на юге Перу местные власти проводят кампанию, пропагандирующую мясо этого грызуна, которого в Перу и Эквадоре называют «куи».

Как сказал представитель мэрии Кальяо Марио Сангинити, белое мясо «куи», известное своими диетическими качествами, сравнивают с кроликом или цыпленком. Блюдом из морской свинки могут наесться 7
8 человек, а стоит она у перуанских фермеров чуть более трех долларов. «Идея заключается в том, чтобы предложить людям вкусный и экономичный вариант», – объяснил Сангинити.

Чтобы наглядно продемонстрировать желающим достоинства морской свинки в качестве рождественского блюда, местные власти устроили в Кальяо ее презентацию. В центре стола красовался грызун в костюме Санта-Клауса, которого окружали восемь его «товарищей», уже зажаренных и поданных с традиционными блюдами из разных регионов страны, известной своей неповторимой кухней.

Морская свинка, которую выращивают местные фермеры, не только является стабильным источником их дохода, но и играет большую роль в местном фольклоре. В главном соборе древней столицы инков городе Куско на юге Перу сохранилась картина, изображающая Тайную вечерю, во время которой Иисус Христос и апостолы ужинают блюдом из морской свинки.


Ирина Шаталова
ИТАР-ТАСС

http://www.ami-tass.ru/article/43816.html

 



Возврат к списку новостей

 
Wiki-новости
Экономика и финансы
Информационные технологии
Физика
Математика
Я - Женщина
Афиша
Нумизматика
История
История России
Великая Отечественная война
История Америки
Европа в Средние века
Великое княжество Литовское
Раннее Новое время
Возрождение
Византийская империя
Древний Рим
Древняя Греция
Древний Египет
Археология
Философия
Религии мира
Эзотерика
Астрономия
Биология
Орнитология
Океанология
Палеонтология
Стратиграфия и геохронология
Геология
Отправить SMS
 
Карта сайта